Kola

Ingredienser:
2 dl socker
2 dl ljus sirap
½ dl grädde
½ dl mjölk
100 gram smör
1 msk vaniljsocker
½ dl kakao

1. Häll alla ingredienser i en kastrull. Sätt på en platta med medelstark värme. Rör med en träslev (lite scoutiga måste man ju vara… hrm…) till det blir en jämn smet.
2. Sänk värmen och sätt klockan på 20 minuter när det börjar koka. Rör om ibland
3. Gör kulprovet (det är inte som det låter!) efter 20 minuter.
Kulprovet: Ta en klick smet (inte med fingrarna helst..) i ett glas med vatten. smeten ska gå att rulla till en boll, då är den klar. Upprepa till det stämmer ;)
4. Häll i kolasmeten i en långpanna. Smeten är varm, var försiktig! (grytlappar?)
5. Ställ kolan kallt i 30 dryyyga minuter.
6. klipp kolan med sax och Mumsa på =)